Zurück essen-und-trinken.de

Gratinierte Mango Rezept

Name: Gratinierte Mango Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Mango; 3 El Limettensaft; 1 El brauner Zucker; 2 Kugeln Zitroneneis

Gratinierte Mango: Mangos, Limettensaft, brauner Zucker, Zitroneneis

15 min gesamt 2 218 cal

Zutaten

2 Port.

1 Mango
3 El Limettensaft
1 El brauner Zucker
2 Kugeln Zitroneneis

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1 feste Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Fruchtfleisch in dicke Stücke schneiden und in 2 ofenfeste Formen (ca. 15 x 7 cm oder 1 große Form, ca. 15 x 15 cm) geben.
2 Die Mangostücke mit 3 El Limettensaft beträufeln und mit 1 El braunem Zucker bestreuen.
3 Die Mangos unter dem heißen Backofengrill bei 240 Grad auf dem Rost auf der obersten Schiene 3-5 Min. gratinieren (Umluft nicht empfehlenswert). Mit je 1 Kugel Eis servieren (z. B. Joghurteis oder Zitronensorbet).