Pfeffer-Glühwein

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Für den Pfefferglühwein das Wasser in einen Topf geben, Zucker, Rotwein, Pfefferkörner, Gewürznelken und Zintstangen bei mittlerer Hitze bis knapp unter dem Siedepunkt erhitzen, dabei des öfteren rühren damit sich der Zucker auflöst.
2. 2 2. Orange und Zitrone heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. In den heißen Glühwein geben und 10 Minuten unter dem Siedepunkt ziehen lassen. <
3. 3 3. Durch ein Sieb in einen neuen Topf abgießen, dann in passende Gläser füllen und mit Zimtstange und Sternanis im Glas servieren.