Feldsalat mit Walnuss-Vinaigrette Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 2 El Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. 1 El Honig zugeben, aufkochen und alles auf Backpapier abkühlen lassen.
2. 2 80 g Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern.
3. 3 2 El Weißweinessig, 2 El Wasser, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker in einer Salatschüssel verrühren. 4 El Rapskernöl kräftig unterrühren. Feldsalat vorsichtig untermischen.
4. 4 Walnusskerne grob hacken und über den Salat streuen.