Walnusskekse

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Für die Walnusskekse in einer Schüssel Butter, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät cremig rühren.
2. 2 2. Dann Mehl, Salz, Nüsse und Eigelb unterrühren.
3. 3 3. Den Backofen auf 175 Grad, Ober-/Unterhitze vorheizen.
4. 4 4. Nun den Teig zu ein 2 cm dicken Rollen formen. Im Abstand von 1 cm in Stücke schneiden und die einzelnen Stücke zu Kugeln formen.
5. 5 5. Auf jede Kugel eine Wallnusshälfte in die Mitte drücken.
6. 6 6. Die Plätzchen auf ein Blech mit Backpapier legen und im Backofen ca. 10-12 Minuten backen. Dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.