Käsespätzle-Pfännchen Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Frühlingszwiebeln putzen, in feine Ringe schneiden. Käse grob reiben und mit Frühlingszwiebeln und Frischkäse in einer Schüssel vermengen. Mit wenig Salz, Pfeffer und 1 Msp. geriebener Muskatnuss abschmecken.
2. 2 Je 2 El Spätzle in die Pfännchen geben, je 1–2 El Käsemischung darauf verteilen und im Raclette goldbraun überbacken. Mit Röstzwiebeln bestreut servieren.