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Pasta - Nudeln

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Pasta - Nudeln

Es gibt nichts einfacheres als Pasta, Nudeln oder Spaghetti mit dem Dampfgarer zuzubereiten. Das Rezept ist simpel.

13 min gesamt 1 min Vorbereitung 12 min Kochen 4 130 cal

Zutaten

4 Port.

350 g Nudeln (beliebig)
1 Prise Salz
150 ml Wasser

Zubereitung

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1 1. Zuerst die Nudeln in eine ungelochte Dampfgarer Schale geben und mit Wasser aufgießen – immer die 1,5 fache Menge (=Gewicht) Wasser in die Schale geben, sodass alle Nudeln benetzt (NICHT von Wasser bedeckt) sind.
2 2. Die Nudeln nach Belieben würzen – am besten mit Salz und bei 100° Grad für ca. 10-12 Minuten (je nach Nudelart) dämpfen.
3 3. Danach die Nudeln sofort aus der Dampfgarer Schale entnehmen und das überschüssige Wasser abgießen, die Nudeln nochmals durchrühren (damit sie nicht verkleben).

Italienische Rezepte Dampfgarer Rezepte

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