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Erdäpfel im Backpapier

Name: Erdäpfel im Backpapier
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g kleine heurige Erdäpfel; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 EL Sesamkörner

Eine dekorative und einfache Beilage sind diese Erdäpfel im Backpapier. Versuchen sie dieses Rezept beim nächsten Gartenfest.

45 min gesamt 15 min Vorbereitung 30 min Kochen 4 117 cal

Zutaten

4 Port.

400 g kleine heurige Erdäpfel
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 EL Sesamkörner

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Erdäpfel waschen, ungeschält viertel und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Öl darüber träufeln, mit Salz würzen und mit Sesamkörnern bestreuen.
2 2. Im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad Umluft etwa 30 Minuten backen. Im Backpapier vom Blech heben, das Backpapier oben zusammenfassen und mit Spagat zu einem Paket binden.