Zurück gutekueche.at

Kartoffeln mit Giersch und Liebstöckel

Name: Kartoffeln mit Giersch und Liebstöckel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Tasse Giersch (frisch, Wildkraut); 4 Stk Kartoffeln; 0.5 Tasse Liebstöckel (frisch); 1 Prise Salz; 1 l Wasser

Als Beilage schmecken Kartoffeln mit Giersch und Liebstöckel besonders gut und peppt so manche Hauptspeise wunderbar auf.

1 hr gesamt 20 min Vorbereitung 40 min Kochen 1 228 cal

Zutaten

1 Port.

0.5 Tasse Giersch (frisch, Wildkraut)
4 Stk Kartoffeln
0.5 Tasse Liebstöckel (frisch)
1 Prise Salz
1 l Wasser

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Kartoffel schälen und in Salzwasser 40 Minuten köcheln lassen. Giersch und Liebstöckel waschen und kleinschneiden.
2 2. Wenn die Kartoffeln fertig sind, diese auf einen Teller geben, frische zerkleinerte Kräuter darüber streuen, leicht salzen und servieren.