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Gegrillte Lammsteaks

Name: Gegrillte Lammsteaks
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Stk Knoblauchzehen; 4 Stk Lammsteaks; 8 EL Olivenöl; 1 Bund Rosmarin; 2 TL Salz

Gegrillte Lammsteaks erinnern an den letzten Urlaub im Süden. Hier das passende Rezept dazu.

1 hr 30 min gesamt 15 min Vorbereitung 1 hr 15 min Kochen 4 267 cal

Zutaten

4 Port.

8 Stk Knoblauchzehen
4 Stk Lammsteaks
8 EL Olivenöl
1 Bund Rosmarin
2 TL Salz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Knoblauch schälen und fein hacken. Rosmarin waschen und ebenfalls fein schneiden.
2 2. Knoblauch, Öl und Rosmarin vermischen und die Steaks fest mit der Paste einreiben. Mind. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
3 3. Steaks auf den Grillrost legen und beidseitig je nach dicke und Geschmack ca. 5 - 15 Min braten. Zum Schluss mit Salz würzen.