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Gegrillte Lammkoteletts

Name: Gegrillte Lammkoteletts
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chilischote; 5 Stk Knoblauchzehen; 12 Stk Lammkoteletts; 6 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 2 EL Thymian (getrocknet)

Gegrillte Lammkoteletts schmecken sehr aromatisch. Dieses Rezept bringt mediterrane Gerüche in den heimischen Garten.

4 hr 15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 hr Kochen 4 191 cal

Zutaten

4 Port.

1 Stk Chilischote
5 Stk Knoblauchzehen
12 Stk Lammkoteletts
6 EL Olivenöl
1 Prise Salz
2 EL Thymian (getrocknet)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Für die gegrillten Lammkoteletts zuerst eine Marinade bereiten. Knoblauch schälen und fein hacken. Chilischote waschen, entkernen und klein schneiden. Beides mit Öl und Thymian gut verrühren.
2 2. Die Koteletts abbrausen und gut abtrocknen. Anschließend für einige Stunden in die Marinade legen. Vor dem Grillen unbedingt salzen und beidseitig braten.