Lammragout mit Schafskäse

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Das Fleisch in Würfel schneiden und in Öl anbraten.
2. 2 2. Die Zwiebel in Würfel schneiden, den Knoblauch zerdrücken und ebenfalls mit dünsten.
3. 3 3. Brühe zugiessen und die Gewürze hinzufügen.
4. 4 4. Das Ganze etwa 50 Minunten schmoren lassen, dann den in Würfel geschnittenen Schafskäse hinzugeben und untermischen.