Name: Schmankerl-Brot Rezept
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g Frischkäse; 1 El edelsüßes Paprikapulver; 250 g rote und gelbe Paprikaschote; 1 Knoblauchzehe; 1 Bund Schnittlauch; 100 g Gewürzgurke; Salz; Cayennepfeffer; 1 Meterbrot

Schmankerl-Brot Rezept

Schmankerl-Brot: Frischkäse, edelsüßes Paprikapulver, rote und gelbe Paprikaschoten, Knoblauchzehen, Schnittlauch, Gewürzgurken, Salz, Cayennepfeffer, Meterbrot

35 min gesamt 6 341 cal

Zutaten

6 Port.

400 g Frischkäse
1 El edelsüßes Paprikapulver
250 g rote und gelbe Paprikaschote
1 Knoblauchzehe
1 Bund Schnittlauch
100 g Gewürzgurke
Salz
Cayennepfeffer
1 Meterbrot

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Frischkäse mit Paprikapulver glattrühren. Die Paprikaschoten vierteln, entkernen und sehr fein würfeln. Knoblauchzehe pellen und ebenfalls sehr fein würfeln. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden, die Gurken fein würfeln. Alles mit dem Frischkäse vermengen und mit Salz und Cayennepfeffer herzhaft würzen.
2 Das Brot quer in drei Stücke schneiden, das weiche Innere jeweils mit einem Teelöffel herauslösen. Die Frischkäsemischung in einen Spritzbeutel ohne Tülle geben, die Baguettestücke damit füllen. Gefüllte Baguette bis zum Servieren kühl aufbewahren, dann mit einem scharfen Sägemesser in dicke Scheiben schneiden. Dazu passen Radieschen.

Schmankerl-Brot Rezept

Zutaten

Zubereitung

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