Name: Geschnetzeltes mit Garnelen Rezept
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 rote Paprikaschote; 50 g Zuckerschote; 1 weiße Zwiebel; 2 El Öl; 400 g Schweinegeschnetzeltes; 100 g Garnele; Salz; 2 Tl Limettensaft; 1 Tl Bio-Limettenschale; 150 ml Gemüsebrühe; 2 Tl süß-scharfe Chilisauce; 2 Stiele Koriandergrün

Geschnetzeltes mit Garnelen Rezept

Geschnetzeltes mit Garnelen: rote Paprikaschoten, Zuckerschoten, weiße Zwiebeln, Öl, Schweinegeschnetzeltes, Garnelen, Salz, Limettensaft, Bio-Limettenschale, Gemüsebrühe, süß-scharfe Chilisauce, Koriandergrün

30 min gesamt 2 387 cal

Zubereitung

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1 Paprika und Zuckerschoten putzen, Zwiebel halbieren. Paprika, Zuckerschoten und Zwiebel längs in dünne Streifen schneiden.
2 1 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Nacheinander Fleisch und Garnelen rundherum hellbraun anbraten, salzen und aus der Pfanne nehmen. Gemüse in die Pfanne geben, mit 1 El Öl anbraten, mit Brühe ablöschen und zugedeckt 3 Min. garen. Fleisch und Garnelen dazugeben. Alles mit Limettensaft, -schale, Chilisauce und Salz würzen. Mit Koriandergrün garniert servieren.