Name: Kokoskugeln
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 60
Ingredients: 1 EL Blütenhonig; 125 g Butter; 2 EL Kakaopulver; 80 g Kokosflocken; 50 g Kokosflocken zum Wälzen; 300 g Kuvertüre, weiß; 1 Stk Mark einer Vanilleschote; 2 EL Rum; 1 Prise Salz; 200 ml Schlagobers

Kokoskugeln

Sehr beliebt ist dieses Rezept an Weihnachten. Durch die Kokosflocken sind die Kokoskugeln ein sehr beliebtes, exotisches Konfekt.

35 min gesamt 35 min Vorbereitung 60 56 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Butter in kleine Stücke schneiden, Kuvertüre fein hacken (es kann natürlich auch eine andere beliebige weiße Schokolade verwendet werden).
2 2. Den Schlagobers in einer Schüssel mit einer Prise Salz kurz aufkochen lassen und danach die Butter und den Schokolade einrühren. Zum Schluss noch die Kokosflocken, Mark der Vanilleschote und einen Schuss Rum einrühren und den Topf gut auskühlen lassen bis sie fest geworden ist.
3 3. Danach mit nassen Händen (oder eventuell 2 Löffeln) daraus kleine Kugeln formen, diese in Kokosflocken wälzen, danach in Papiermanschetten setzen und kühl aufbewahren.

Kokoskugeln

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Kokoskugeln

Blutende Halloween Torte

Schokoladentorte

Stricknadeltorte

Paleo Müsliriegel

Topfen-Mohn-Himbeertorte

Tiramisu mit QimiQ

Rumkokoskugerl