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Panna Cotta ohne Gelatine

Name: Panna Cotta ohne Gelatine
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Agar-Agar; 100 g Cremefine; 90 g Honig; 2 Becher Joghurt; 100 ml Wasser; 2 TL Zitronensaft

Für alle, die bewusster leben wollen, haben wir hier das süße Rezept vom Panna Cotta ohne Gelatine.

3 hr 20 min gesamt 20 min Vorbereitung 3 hr Kochen 4 152 cal

Zutaten

4 Port.

2 TL Agar-Agar
100 g Cremefine
90 g Honig
2 Becher Joghurt
100 ml Wasser
2 TL Zitronensaft

Zubereitung

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1 1. Für das Panna Cotta ohne Gelatine, Zitronensaft, Honig, Wasser und Agar-Agar miteinander in einem Topf verrühren. Aufkochen, einige Minuten sprudelnd kochen lassen.
2 2. Vom Herd nehmen und fast bis auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Joghurt und die Cremefine unterrühren.
3 3. In Glasschale füllen und drei Stunden im Kühlschrank kalt stellen.