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Ricotta mit Granatapfel und Mandeln Rezept

Name: Ricotta mit Granatapfel und Mandeln Rezept
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Granatapfel; 1 Becher Ricotta; 4 El Mandelkern; 4 El Honig; Zimt

Wie lecker ist das denn? Der Ricotta wird nur gestürzt und fruchtig und knackig getoppt.

20 min gesamt 3 300 cal

Zutaten

3 Port.

1 Granatapfel
1 Becher Ricotta
4 El Mandelkern
4 El Honig
Zimt

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1 Granatapfel quer halbieren. Eine Hälfte des Granatapfels auf der Saftpresse auspressen. Die zweite Granatapfelhälfte über einer Schüssel auf die Hand legen und die Kerne mit einem Kochlöffel herausschlagen. Mit dem Granatapfelsaft mischen.
2 1 Becher Ricotta (250 g) auf einen Teller stürzen. 4 El Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. 4 El Honig zugeben und kurz erwärmen. Über dem Ricotta verteilen, Granatapfelmischung zugeben und mit etwas Zimtpulver bestreut servieren.