Name: Gemüsekuchen mit Flakes-Streuseln Rezept
Total time: 55 min
Yield: 20
Ingredients: 200 g Cornflakes; 75 g Mehl; 100 g Butter; 1 Bio-Ei; 50 g Parmesan; Salz; Pfeffer; Muskat; 300 g Blattspinat; 2 Pk. italienisches Pfannengemüse; 1 Pk. Backmischung für Pizzateig; 50 g Gouda

Gemüsekuchen mit Flakes-Streuseln Rezept

Gemüsekuchen mit Flakes-Streuseln: Cornflakes, Mehl, Butter, Bio-Eier, Parmesan, Salz, Pfeffer, Muskat, Blattspinat, italienisches Pfannengemüse, Backmischung für Pizzateig, Gouda

55 min gesamt 20 239 cal

Zubereitung

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1 100 g Flakes fein mahlen. Den Rest grob zerkleinern. Mehl, weiches Fett, Ei und Parmesan zu den Flakes geben. Mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss würzen und kalt stellen.
2 Spinat und Pfannengemüse nach Packungsanweisung garen, in ein Sieb geben und etwas abkühlen lassen. Teig mit 1/4 l lauwarmem Wasser nach Packungsanweisung zubereiten und auf einem gefetteten Blech gleichmäßig ausrollen. Gemüse mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und auf den Teig geben. Den Kuchen mit Streuseln und Gouda bestreuen und im heißen Ofen bei 200 Grad auf der untersten Schiene 25 Min. backen (Gas 3, Umluft 20 Min. bei 180 Grad).