Roter Salat Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 2 El Aceto Balsamico mit 1 El Wasser, 2 Tl Honig, 2 Tl grobem Senf, Salz und Pfeffer verrühren. 6 El Rapsöl nach und nach unterrühren.
2. 2 1 kleinen Kopf Lollo Rosso (100 g) putzen. Die Blätter in grobe Stücke zupfen, waschen und trocken schleudern. 1/2 Bund Schnittlauch in Röllchen schneiden.
3. 3 Salat mit der Vinaigrette und Schnittlauch mischen und sofort servieren.