Name: Wintersalat mit Putenstreifen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kpf Eisbergsalat; 500 g Hörnchen Nudeln; 1 Prise Pfeffer; 800 g Putenfleisch; 1 Prise Salz; 250 g Creme Fraiche; 1 Stk Knoblauchzehen; 100 g Sauerrahm

Wintersalat mit Putenstreifen

Der Wintersalat mit Putenstreifen ist mit diesem Rezept einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.

40 min gesamt 20 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 546 cal

Zutaten

4 Port.

1 kpf Eisbergsalat
500 g Hörnchen Nudeln
1 Prise Pfeffer
800 g Putenfleisch
1 Prise Salz
250 g Creme Fraiche
1 Stk Knoblauchzehen
100 g Sauerrahm

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Das Fleisch in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne in wenig Öl ausbraten.
2 2. Den Salat waschen und die einzelnen Blätter auf Tellern anrichten.
3 3. Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
4 4. Währenddessen die Dressing fertig stellen. Knoblauch sehr fein hacken. Creme Fraiche und Sauerrahm in einer Schüssel verühren, Knoblauch dazu und salzen.
5 5. Die fertigen Putenstreifen mit den Nudeln auf den Salat verteilen. Mit der Dressing verfeinern und servieren.