Name: One Tray Oven mit Huhn, Kürbis und Kraut
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Hokkaido Kürbis; 2 Stk Hühnerkeulen; 4 Stk Kartoffeln (vorgekocht); 2 EL Öl; 1 Schuss Öl für das Backblech; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 200 g Weißkraut; 2 Schb Zitrone; 1 Stk Zwiebel (rot)

One Tray Oven mit Huhn, Kürbis und Kraut

Ein relativ einfaches Rezept ist das One Tray Oven mit Huhn, Kürbis und Kraut. Alle Zutaten auf ein Blech geben, braten, fertig.

1 hr 20 min gesamt 20 min Vorbereitung 1 hr Kochen 2 658 cal

Zubereitung

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1 1. Huhn mit Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben. Kürbis in Spalten schneiden (nicht schälen). Kraut vom Strunk entfernen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel schälen und vierteln. Vorgekochte Kartoffeln vierteln (nicht schälen).
2 2. Ein Backblech mit Öl bepinseln, das Huhn im vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 50 Minuten braten. Öfters mit Suppe übergießen, damit es eine schöne Farbe bekommt.
3 3. Nach den 40-45 Minuten das Gemüse zufügen und für 15-20 Minuten mitbraten.