Name: Western-Auflauf mit Kartoffeln und Baked Beans von Lantana
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 600 g Putenbrust (alternativ Hähnchen- oder Schweinefleisch); 2 große Zwiebel(n); 3 Paprikaschote(n); 500 g Kartoffel(n) (ungeschält und gut gewaschen); 1 Dose Baked Beans (in Tomaten- oder Barbecuesoße, 450 ml); 1 Dose Mais; 1 Flasche Steaksauce; 1 Becher Crème fraîche (oder Schmand); 100 g Käse, geriebener (nach Bedarf mehr); Öl zum Braten

Western-Auflauf mit Kartoffeln und Baked Beans von Lantana

Western-Auflauf mit Kartoffeln und Baked Beans. Über 7 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

1 hr 10 min gesamt 15 min Vorbereitung 55 min Kochen 4 Portionen 662 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Die Zwiebeln klein hacken, das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, die Paprika und die Kartoffeln mit Schale ebenfalls mundgerecht würfeln.
2 Das Fleisch mit den Zwiebeln in Öl etwa 10 Minuten lang kräftig anbraten, nach 5 Minuten die Kartoffelwürfel dazu geben. Ich brate sie immer so lange, bis die Kartoffeln anfangen, braun zu werden. Dann die Paprikawürfel, die Bohnen, den Mais und die Steaksauce dazugeben und alles gut durchrühren. Mit einer gut gewürzten Steaksauce brauche ich sonst keine Gewürze mehr, aber das kann jeder nach eigenem Gusto abschmecken.
3 Die Mischung in eine Auflaufform füllen, Crème fraîche in Klecksen darüber geben und mit Käse bestreuen.
4 Bei 175 Grad Umluft rund 35 Minuten backen, bis die Kruste angenehm gebräunt ist.