Zurück gutekueche.at

Schokobusserl

Name: Schokobusserl
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 2 Stk Eiweiß (=Eiklar); 2 EL Kakaopulver; 1 Prise Salz; 60 g Schokolade (zartbitter); 100 g Zucker

Ein Genuss für alle Naschkatzen bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Die köstlichen Schokobusserl begeistern Sie garantiert.

30 min gesamt 10 min Vorbereitung 20 min Kochen 20 48 cal

Zutaten

20 Port.

2 Stk Eiweiß (=Eiklar)
2 EL Kakaopulver
1 Prise Salz
60 g Schokolade (zartbitter)
100 g Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Den Ofen auf 140 Grad, Ober- und Unterhitze vorheizen und das Backblech mit Backpapier oder einer Silikonmatte auslegen.
2 2. Danach die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen - nach und nach den Zucker unterrühren.
3 3. Die Schokolade in ganz feine Stücke hacken und zusammen mit dem Kakao unter die Schneemasse heben.
4 4. Mit einem Spritzbeutel oder zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen und diese für 25 Minuten backen lassen.