Name: Knusper-Ciabatta Rezept
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Ciabatta; 4 El Ajvar-Paste; 100 g Kochschinken; 12 Kirschtomate; 125 g Mini-Mozzarella; 12 schwarze Olive; Salz; Pfeffer; 4 El Olivenöl

Knusper-Ciabatta Rezept

Knusper-Ciabatta: Ciabatta, Ajvar-Paste, Kochschinken, Kirschtomaten, Mini-Mozzarella, schwarze Oliven, Salz, Pfeffer, Olivenöl

25 min gesamt 2 763 cal

Zutaten

2 Port.

1 Ciabatta
4 El Ajvar-Paste
100 g Kochschinken
12 Kirschtomate
125 g Mini-Mozzarella
12 schwarze Olive
Salz
Pfeffer
4 El Olivenöl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Ciabatta mit einem Brotmesser längs in 4 dicke, lange Scheiben schneiden und mit Ajvar bestreichen. Schinken in feine Streifen schneiden, Kirschtomaten und Mini-Mozzarella halbieren und alles mit den Oliven auf den Brotscheiben verteilen.
2 Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Auf einem Gitter im heißen Ofen bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft nicht empfehlenswert) auf der untersten Schiene 12-15 Min. knusprig backen. Schmeckt warm und kalt.