Name: Broccoli-Lasagne Rezept
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Broccoli; 250 ml Schlagsahne; 150 ml Milch; 1 Tl heller Saucenbinder; Salz; Pfeffer; Muskat; 100 g Kochschinken; 70 g mittelalter Gouda; 4 Lasagne-Blatt

Broccoli-Lasagne Rezept

Das Schichtwerk mit Kochschinken, Béchamel und Käsekruste machen Sie mit links.

30 min gesamt 2 800 cal

Zubereitung

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1 Den Ofen auf 220 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). 400 g Broccoli von vorn Richtung Strunk in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Inzwischen 250 ml Schlagsahne mit 150 ml Milch aufkochen. 1 Tl hellen Saucenbinder mit einem Schneebesen einrühren. Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Broccoli in die heiße Sauce geben und aufkochen.
2 100 g Kochschinken (in Scheiben) halbieren. 70 g mittelalten Gouda raspeln. Etwas Broccoli-Sahne-Mischung in eine Auflaufform (20 x 10 cm) geben. Dann abwechselnd 4 Lasagne-Platten (ca. 80 g), Broccoli-Sahne-Mischungund Schinken einschichten. Die obere Nudelschicht mit der restlichen Sahnemischung begießen und mit Käse bestreuen.
3 Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 20 Min. backen.