Name: Hirtenröllchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 200 g Feta oder Hirtenkäse; 2 EL Öl für die Pfanne; 0.25 TL Pfeffer; 4 Stk Schweineschnitzel (à ca. 80 g); 1 Prise Chilipulver; 5 EL Öl; 0.5 TL Oregano (getrocknet); 0.5 TL Rotes Paprika Gewürz; 0.25 TL Salz

Hirtenröllchen

Hirtenröllchen punkten mit einer Hirtenkäsefüllung mit viel Geschmack. Hier das perfekte Rezept für die ganze Familie.

1 hr gesamt 15 min Vorbereitung 45 min Kochen 2 719 cal

Zutaten

2 Port.

200 g Feta oder Hirtenkäse
2 EL Öl für die Pfanne
0.25 TL Pfeffer
4 Stk Schweineschnitzel (à ca. 80 g)
1 Prise Chilipulver
5 EL Öl
0.5 TL Oregano (getrocknet)
0.5 TL Rotes Paprika Gewürz
0.25 TL Salz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst aus dem Öl, dem Paprikagewürz, Chilipulver, Oregano und Salz eine Marinade herstellen.
2 2. Die Schnitzel klopfen, sie sollten handtellergroß sein und leicht pfeffern.
3 3. Den Käse längs in 4 Streifen schneiden und fest mit den Schnitzeln umwickeln. Diese mit der Marinade großzügig bestreichen und mind. 30 Min ziehen lassen.
4 4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Röllchen rundum anbraten, dann bei schwächerer Hitze in etwa 15 Min garen, dabei öfter wenden.