Name: Schnelle Tomatenpasta Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Spaghetti; 2 Knoblauchzehe; 50 g schwarze Olive; 3 El Olivenöl; 200 g Kirschtomate; Salz; Pfeffer; Zucker; Oregano; Parmesan

Schnelle Tomatenpasta Rezept

Schnelle Tomatenpasta: Spaghetti, Knoblauchzehen, schwarze Oliven, Olivenöl, Kirschtomaten, Salz, Pfeffer, Zucker, Oregano, Parmesan

15 min gesamt 2 598 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 200 g Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Abgießen und dabei 100 ml vom Nudelwasser auffangen. 2 Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden. 50 g schwarze Oliven (mit Stein) abtropfen lassen.
2 3 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und 2 Stiele Oregano zugeben und bei mittlerer Hitze andünsten. 200 g Kirschtomaten halbieren, zusammen mit den Oliven zugeben und 3 Min. mitbraten. Nudelwasser zugießen und kräftig mit Salz, grobem Pfeffer und etwas Zucker würzen. Nudeln untermischen. Mit Oregano und evtl. frisch geriebenem Parmesan anrichten.