Name: Tomatenbrot mit Roastbeef Rezept
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Flaschentomate; 6 Stiele Bohnenkraut; Salz; 2 El Olivenöl; 8 Blätter heller Eichblattsalat; 80 g Salatmayonnaise; 2 El Magermilchjoghurt; Cayennepfeffer; 1 Bund Schnittlauch; 4 Scheiben Graubrot; 200 g Roastbeef

Tomatenbrot mit Roastbeef Rezept

Tomatenbrot mit Roastbeef: Flaschentomaten, Bohnenkraut, Salz, Olivenöl, heller Eichblattsalat, Salatmayonnaise, Magermilchjoghurt, Cayennepfeffer, Schnittlauch, Graubrote, Roastbeef

25 min gesamt 4 395 cal

Zubereitung

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1 Tomaten waschen und quer in Scheiben schneiden, Stielansätze entfernen. Bohnenkrautblättchen abzupfen und hacken. Tomaten rundherum mit Salz und Bohnenkraut würzen und mit Olivenöl beträufeln.
2 Salat waschen und trockenschleudern. Mayonnaise mit Joghurt, Salz undCayennepfeffer verrühren. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und unterheben.
3 Creme in einen Gefrierbeutel geben und verschließen, eine kleine Ecke abschneiden und zwei Drittel der Creme auf die Brotscheiben spritzen. Mit Salat, Tomaten und Roastbeef belegen. Restliche Creme darüber spritzen und sofort servieren.