Name: Nudelauflauf mit Biofaschiertem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Biofaschiertes; 500 ml Biotomaten (passiert); 1 Msp Butter (für die Form); 250 g Käse; 1 EL Olivenöl; 500 g Vollkornnudeln; 1 Stk Zwiebel; 1 Zweig Basilikum; 1 TL Oregano; 1 TL Salz; 1 Prise Zucker

Nudelauflauf mit Biofaschiertem

Besonderes Kindern schmeckt der Nudelauflauf mit Biofaschiertem. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und lässt sich auch gut vorbereiten.

1 hr gesamt 20 min Vorbereitung 40 min Kochen 6 343 cal

Zubereitung

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1 1. Die geschälte Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne auf mittlerer Stufe in Öl anschwitzen.
2 2. Dann das Faschierte dazugeben und anbraten, würzen und mit den Tomaten aufgießen. Anschließend einige Minuten köcheln lassen.
3 3. Inzwischen in einem Topf die Nudeln in ausreichend Salzwasser auf mittlerer Flamme gar kochen.
4 4. Zum Schluss die Sauce mit den Nudeln vermengen und in eine gebutterte Auflaufform geben. Mit geriebenem Käse bestreuen. Dann bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.