Name: Eis-Sandwiches Rezept
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Vanilleeis; 8 Haferkeks; 200 g Beere; 3 El Amaretto; 1 Pk. Vanillezucker; 50 g Zucker; 2 El Zitronensaft; 1 gestr. El Speisestärke

Eis-Sandwiches Rezept

Eis-Sandwiches: Vanilleeis, Haferkekse, Beeren, Amaretto, Vanillezucker, Zucker, Zitronensaft, Speisestärke

10 min gesamt 2 702 cal

Zutaten

2 Port.

150 g Vanilleeis
8 Haferkeks
200 g Beere
3 El Amaretto
1 Pk. Vanillezucker
50 g Zucker
2 El Zitronensaft
1 gestr. El Speisestärke

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Vanille-Eiscreme zu 4 Kugeln formen. 1 Eiskugel auf 1 Haferkeks legen, 1 weiteren Haferkeks darauf drücken. So weitere 3 Sandwiches herstellen. Sandwiches bis zum Servieren wieder in das Gefriergerät stellen.
2 Beeren, Amaretto, Vanillezucker und Zucker aufkochen. Zitronensaft mit Speisestärke verrühren. Unter die Beeren rühren, aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Vollständig abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
3 Kurz vor dem Servieren Eis-Sandwiches aus dem Gefriergerät nehmen und zusammen mit dem Beerenkompott servieren.
4 Tipp: Außerhalb der Saison können Sie auch wunderbar TK-Beerenmischungen verwenden.