Roastbeef-Zwiebel-Salat mit Mango Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Die Zwiebeln halbieren und in sehr feine Streifen schneiden. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch zuerst vom Stein und dann in feine Scheiben schneiden.
2. 2 Zwiebeln, Mango und Sprossen in einer Schüssel mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer würzen. Koriander fein hacken und untermengen.
3. 3 Das Roastbeef mit dem Zwiebelsalat auf einer Platte anrichten.