Name: Honey-Chicken
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 6 EL Barbecuesauce; 6 EL Honig; 4 Stk Hühnerkeulen; 3 Stk Knoblauchzehen; 6 EL Öl; 0.5 TL Pfeffer; 2 TL Sambal Oelek; 2 TL scharfer Senf; 6 EL Sojasauce

Honey-Chicken

Honey-Chicken ist ein einfaches Rezept für herzhaft würzige Hühnerkeulen, lassen sich im Backrohr als auch am Grill zubereiten.

50 min gesamt 40 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 628 cal

Zutaten

4 Port.

6 EL Barbecuesauce
6 EL Honig
4 Stk Hühnerkeulen
3 Stk Knoblauchzehen
6 EL Öl
0.5 TL Pfeffer
2 TL Sambal Oelek
2 TL scharfer Senf
6 EL Sojasauce

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst für die Marinade Knoblauchzehen zu Paste zerkleinern und mit den restlichen Zutaten vermengen. Hühnerkeulen am Gelenk trennen und mit der Hälfte der Marinade rundum bestreichen und mindestens 4 Stunden ziehen lassen.
2 2. Backrohr bei 200 °C Umluft vorheizen und Hühnerteile auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Keulen insgesamt etwa 45 Minuten braten. In der Zwischenzeit restliche Marinaden in einem Topf etwas einköcheln lassen, Keulen immer wieder damit bestreichen bis die Marinade aufgebraucht ist.