Fruchtige Zwetschkenkernöl-Vinaigrette

Zubereitung

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1. 1 1. Als Erstes Essig und Salz vermischen und solange rühren bis sich das Salz aufgelöst hat.
2. 2 2. Dann die Das Zwetzschkenkernöl und das Olivenöl langsam hinzufügen und gleichzeitig mit einem Schneebesen aufschlagen. So verbinden sich Essig und die Öle sehr gut.
3. 3 3. Danach Senf, Pfeffer und Honig hinzufügen, mit Pfeffer abschmecken und über den Lieblingssalat gießen.