Pflaumensauce Rezept

Name: Pflaumensauce Rezept
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 330 g Pflaumenmus; 0.5 Tl Lebkuchengewürz; 4 El Wasser; 20 g Ingwer; 4 El Sojasauce; 2 El Aceto balsamico; Salz; Pfeffer

Wer Zeit sparen will, nimmt Hoisin-Sauce aus dem Asia-Laden.

15 min gesamt 6 123 cal

Zutaten

6 Port.

330 g Pflaumenmus
0.5 Tl Lebkuchengewürz
4 El Wasser
20 g Ingwer
4 El Sojasauce
2 El Aceto balsamico
Salz
Pfeffer

Zubereitung

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1 330 g Pflaumenmus, 1/2 Tl Lebkuchengewürz und 4 El Wasser in einem kleinen Topf aufkochen und wieder abkühlen lassen. Inzwischen 20 g frischen Ingwer schälen und auf der Küchenreibe fein reiben. Ingwer, 4 El Sojasauce und 2 El Aceto balsamico mit dem Pflaumenmus verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Zutaten

Zubereitung

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