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Kartoffel-Möhren-Stampf: schnell & einfach

Name: Kartoffel-Möhren-Stampf: schnell & einfach
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 350 g Kartoffel; 250 g Möhre; 1 El Butter; 100 ml Milch; Salz; Pfeffer; Muskat

Fix gemacht, köstlich im Geschmack: Entdecken Sie unseren einfachen Kartoffel-Möhren-Stampf!

30 min gesamt 2 220 cal

Zutaten

2 Port.

350 g Kartoffel
250 g Möhre
1 El Butter
100 ml Milch
Salz
Pfeffer
Muskat

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 350 g vorw. festkochende Kartoffeln und 250 g Möhren schälen und in grobe Stücke schneiden. Mit Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt 15-20 Min. bei mittlerer Hitze garen. Abgießen und im heißen Topf kurz ausdämpfen lassen.
2 1 El Butter und 100 ml Milch zugeben und alles mit dem Kartoffelstampfer grob zerstampfen. Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken.