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Histaminarmer Sauerkirschenauflauf

Name: Histaminarmer Sauerkirschenauflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 75 g Dinkelgrieß; 3 Stk Eigelb; 500 g Magertopfen; 450 g Sauerkirschen; 2 EL Zitronensaft; 100 g Zucker

Histaminarmer Sauerkirschenauflauf ist ein leckeres Dessert Rezept mit Eiern, Früchten und Topfen.

45 min gesamt 15 min Vorbereitung 30 min Kochen 4 310 cal

Zutaten

4 Port.

75 g Dinkelgrieß
3 Stk Eigelb
500 g Magertopfen
450 g Sauerkirschen
2 EL Zitronensaft
100 g Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst das Backrohr auf 200°C Ober- und Unterhitze aufheizen.
2 2. Mit einem Handrührer das Eigelb mit dem Zucker cremig rühren. Die Masse sollte recht luftig und hellgelb sein. Erst dann mit Dinkelgrieß, Zitronensaft und Magertopfen verrühren. Nun die Früchte mit einem Schneebesen unter die Masse rühren.
3 3. In eine gefettete Auflaufform oder Topf füllen und bei 200°C 30 Minuten backen.