Karfiol-Broccoli-Salat

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Das Gemüse putzen, waschen und in kleine Röschen teilen.
2. 2 2. In einem Topf die Suppe zum Kochen bringen und 10 Minuten den Karfiol kochen, nach 5 Minuten den Broccoli beigeben.
3. 3 3. Ist das Gemüse weich, die Suppe abseihen und mit Joghurt, Obers, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen.
4. 4 4. Dressing über das Gemüse verteilen und servieren.