Name: Bauernbockwurst vom Grill mit Pommes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 4 Stk Bauern-Bockwurst (geräuchert); 300 g Pommes frites (TK); 1 EL Balsamessig; 0.5 TL Gewürzmischung Spaghettata del Diavolo (selbstgemacht); 1 TL Honig; 0.5 TL Salz; 1 EL Sojasauce; 3 EL Tomatenmark; 200 ml Tomatensauce; 2 cl Whiskey

Bauernbockwurst vom Grill mit Pommes

Eine schnelle Bauernbockwurst vom Grill mit Pommes ist bei Jung und Alt eine beliebte Speise. Ein Rezept für ein spontanes Grillfest.

30 min gesamt 30 min Vorbereitung 2 322 cal

Zubereitung

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1 1. Für die Pommes den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2 2. Für die Grillsoße die Tomatensoße in einem Topf erhitzen und das Tomatenmark, den Balsamessig, Whiskey und Honig unterrühren. Mit Salz, der Gewürzmischung Spaghettata del Diavolo und Sojasoße pikant abschmecken.
3 3. Die Pommes nun auf einem mit Backpapier belegten Backblech braten. Alternativ können die Pommes auch in der Heißluftfritteuse braten.
4 4. Die Bauernbockwürste auf einer Seite etwas einschneiden und auf dem Grill rundherum braten. Würste mit den Pommes und der Soße anrichten.