Name: Gelbe Grütze Rezept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Aprikose; 1 Nektarine; 300 g Cantaloupe-Melone; 250 ml Orangensaft; 100 ml Weißwein; 1 Zimtstange; 7 El Zucker; 0,25 Bio-Zitrone; 3 El Wasser; 3 gestr. El Speisestärke; 4 El Wasser; 200 ml Schlagsahne; Zimt

Gelbe Grütze Rezept

Gelbe Grütze: Aprikosen, Nektarinen, Cantaloupe-Melonen, Orangensaft, Weißwein, Zimtstangen, Zucker, Bio-Zitronen, Wasser, Speisestärke, Schlagsahne, Zimt

20 min gesamt 4 415 cal

Zubereitung

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1 Aprikosen halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Nektarine halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Cantaloupe-Melone entkernen, von der Schale schneiden, in Spalten schneiden. Orangensaft, Weißwein, Zimtstange, 6 El Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft aufkochen.
2 Speisestärke in 4 El Wasser glatt rühren, zu der Grütze geben, erneut kurz aufkochen. Obst zur Grütze geben, kurz aufkochen, in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen. Schlagsahne, 1 El Zucker und etwas gemahlenen Zimt steif schlagen, zur Grütze servieren.