Zaziki

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Zuerst nehmen Sie eine große Schüssel und reiben Sie die Gurken mit einer Reibe hinein.
2. 2 2. Danach nehmen Sie immer eine Handvoll geriebene Gurke heraus und versuchen Sie sie so gut wie möglich auszudrücken; der Saft würde das Ganze nämlich sonst zu flüssig machen.
3. 3 3. Jetzt schneiden Sie den Zwiebel und den Knoblauch so klein wie möglich und geben Sie ihn, gemeinsam mit den Kräutern, in die Schüssel.
4. 4 4. Nun muss noch das Jogurt untergemischt und alles mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden.