Name: Kirsch-Scheiterhaufen Rezept
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Sauerkirsche; 80 g Vollmilchschokolade; 180 g Hefezopf; 220 ml Milch; 2 El Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; 2 Bio-Ei; 1 El Mandelkern

Kirsch-Scheiterhaufen Rezept

Ein Scheiterhaufen kann so köstlich sein: mit Kirschen und Schokolade. Da lässt man gerne etwas vom Hefezopf übrig.

45 min gesamt 4 408 cal

Zutaten

4 Port.

300 g Sauerkirsche
80 g Vollmilchschokolade
180 g Hefezopf
220 ml Milch
2 El Zucker
1 Pk. Vanillezucker
2 Bio-Ei
1 El Mandelkern

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Sauerkirschen waschen, trocknen und entsteinen. Schokolade grob hacken. Das Zopfbrot in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2 Eine Auflaufform (24 x 15 cm) fetten. Abwechselnd Zopfbrotscheiben, Kirschen und Schokolade in die Form schichten.
3 Milch, Zucker, Vanillezucker und Eier mit dem Schneidstab pürieren und über den Auflauf gießen. Mit Mandelblättchen bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft 170 Grad) auf der 2. Schiene von unten ca. 25 Minuten backen. Dazu passt Vanillesauce.