Name: Bohnen-Tomaten-Gemüse Rezept
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g grüne Bohne; 1 weiße Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 4 El Olivenöl; 150 g Kirschtomate; 2 Stiele Bohnenkraut; Salz; Pfeffer

Bohnen-Tomaten-Gemüse Rezept

Warum das Gemüse so herrlich intensiv schmeckt? Ganz einfach, wir garen Bohnenkraut mit.

25 min gesamt 2 260 cal

Zutaten

2 Port.

400 g grüne Bohne
1 weiße Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 El Olivenöl
150 g Kirschtomate
2 Stiele Bohnenkraut
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 400 g grüne Bohnen putzen, schräg halbieren und in kochendem Salzwasser 10–12 Min. garen, dann abschrecken und gut abtropfen lassen.
2 1 Zwiebel fein würfeln. 1 Knoblauchzehe in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in 4 El Olivenöl bei mittlerer Hitze 3–4 Min. andünsten. 150 g Kirschtomaten halbieren. 2 Stiele Bohnenkraut abzupfen und hacken, mit den Tomaten zu den Zwiebeln geben und weitere 3 Min. dünsten. Bohnen untermischen und erhitzen, mit Salz und Pfeffer würzen.