Name: Kichererbsenbrot Rezept
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 120 g Kichererbse; 1 Bund glatte Petersilie; 1 Knoblauchzehe; 0.5 Tl Kreuzkümmel; 1 El Zitronensaft; 2 El Vollmilchjoghurt; Salz; Pfeffer; 2 Scheiben Landbrot; 125 g Kirschtomate

Kichererbsenbrot Rezept

Kichererbsenbrot: Kichererbsen, glatte Petersilie, Knoblauchzehen, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Vollmilchjoghurt, Salz, Pfeffer, Landbrote, Kirschtomaten

10 min gesamt 2 209 cal

Zubereitung

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1 120 g Kichererbsen (Dose) in einem Sieb abtropfen lassen. Von 1 Bund glatter Petersilie die Blättchen von den Stielenzupfen.
2 Kichererbsen, 1 El Petersilienblättchen, 1 Knoblauchzehe,0,5 Tl gemahlenen Kreuzkümmel, 1 El Zitronensaft, 2 El Vollmilchjoghurt, Salz und Pfeffer in ein hohes Gefäß geben und fein pürieren.
3 2 Scheiben Landbrot mit dem Kichererbsenaufstrich bestreichen, 125 g Kirschtomaten halbieren und mit den übrigen Petersilienblättchen auf den Broten verteilen und mit Pfeffer bestreut servieren.