Saure Presswurst mit Kürbiskernöl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Die Presswurst halbieren. Zwiebel schälen und klein schneiden. Tomaten waschen und in Spalten schneiden.
2. 2 2. Aus Wasser, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade herstellen. Presswurst auf eine Servierplatte legen, in die Mitte den Zwiebel verteilen, Tomatenspalten rundherum platzieren. Mit der Marinade begießen und das Kürbiskernöl darüber träufeln.