Kartoffelstampf Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 500 g mehligkochende Kartoffeln (oder vorw. festkochende) schälen und 25 Min. in Salzwasser kochen. Kartoffeln abgießen, gut ausdämpfen lassen. 1 El Butter zugeben und alles mit einem Kartoffelstampfer grob zerdrücken. Mit Salz und etwas geriebener Muskatnuss würzen.