Italienische Pinienkernkekse Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Mehl, die Prise Salz, das Öl und den Vin Santo nach und nach miteinander vermengen. Anschließend Zucker, Sultaninen, Pinienkerne und die Hefe hinzugeben. Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen.
2. 2 Die Teigkugeln bei 160°C 15-20 min. backen. Wenn sie abgekühlt sind mit dem Puderzucker bestreuen.