Brokkoli-Salat

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Brokkoli waschen, die dicken Stiele entfernen und die Röschen in kleine Stücke zerteilen. Zwiebeln schälen und mit den Rosinen fein hacken.
2. 2 2. Brokkoli mit Zwiebeln, Rosinen und Sonnenblumenkernen vermengen.
3. 3 3. Aus Essig, Sauerrahm und Jogurt ein Dressing rühren und dieses mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing gut unter den Brokkolisalat mischen und mind. 2 Stunden durchziehen lassen.