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Joghurtterrine

Name: Joghurtterrine
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 7 Bl Gelatine; 2 Becher Joghurt; 1 Becher Schlagobers; 3 EL Staubzucker; 3 EL Zitronensaft

Die Joghurtterrine ist ein erfrischendes Dessert an einem heißen Sommertag. Ein perfektes Rezept für viele Gäste.

20 min gesamt 20 min Vorbereitung 4 324 cal

Zutaten

4 Port.

7 Bl Gelatine
2 Becher Joghurt
1 Becher Schlagobers
3 EL Staubzucker
3 EL Zitronensaft

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Für die Joghurtterrine zuerst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Schlagobers mit dem Zucker in einer Schüssel steif schlagen.
2 2. In einem Topf die ausgedrückte Gelatine mit Zitronensaft auf kleiner Flamme auflösen. Joghurt in eine Schüssel geben und die Gelatine einrühren. Zum Schluss den Schlagobers unterheben.
3 3. Eine Terrinenform mit Frischhaltefolie auslegen und die Masse einfüllen. Im Kühlschank mindestens 6 Stunden kalt stellen.