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Erdbeer-Crossie-Torte Rezept

Name: Erdbeer-Crossie-Torte Rezept
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g weiße Kuvertüre; 100 g Vollkorn-Haferflakes; 800 g Erdbeere; 1 Pk. roter Tortenguss; 3 gestr. El Zucker; Zuckerperle

Erdbeer-Crossie-Torte: weiße Kuvertüre, Vollkorn-Haferflakes, Erdbeeren, roter Tortenguss, Zucker, Zuckerperlen

30 min gesamt 12 215 cal

Zutaten

12 Port.

300 g weiße Kuvertüre
100 g Vollkorn-Haferflakes
800 g Erdbeere
1 Pk. roter Tortenguss
3 gestr. El Zucker
Zuckerperle

Zubereitung

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1 Für den Schoko-Crossie-Boden die Kuvertüre fein hacken und im warmen Wasserbad schmelzen. Die Vollkornflakes in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz grob zerkleinern. Sorgfältig mit 2/3 der Kuvertüre mischen, in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (24 cm Ø) geben, fest drücken und glatt streichen.
2 Erdbeeren putzen und waschen. Die Unterseite der Erdbeeren in die restliche Kuvertüre tauchen. Dicht an dicht auf den Schoko-Crossie-Boden setzen und 1 Std. kalt stellen.
3 Tortengusspulver mit dem Zucker und 250 ml Wasser nach Packungsanweisung zubereiten. Die Erdbeeren dünn mit dem Guss beträufeln und nach Belieben mit bunten Liebesperlen verzieren. Vor dem Servieren 10-15 Min. kalt stellen.