Name: Heidelbeer-Maracuja-Crumble Rezept
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 80 g Mehl; 40 g Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; Salz; 50 g Butter; 100 g Maracujapüree; 250 g Blaubeere; 2 Kugeln Joghurteis

Heidelbeer-Maracuja-Crumble Rezept

Ein leckeres Rezept für Heidelbeer-Maracuja-Crumble. Fertig in 40 Minuten plus Kühlzeit. Für 2 Portionen. Besonders sommerlich.

40 min gesamt 2 548 cal

Zutaten

2 Port.

80 g Mehl
40 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
Salz
50 g Butter
100 g Maracujapüree
250 g Blaubeere
2 Kugeln Joghurteis

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Mehl, Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und Butter in einer Schüssel mischen, dann mit den Knethaken des Handrührers zu Streuseln verkneten. Mind. 15 Min. kalt stellen.
2 Backofen auf 210 Grad (Umluft 190 Grad) vorheizen. Maracujapüree und Heidelbeeren mischen und in zwei Auflaufformen (ca. 15 x 10 cm) geben. Streusel darüber verteilen und im heißen Ofen auf einem Rost auf der mittleren Schiene 25 Min. überbacken. Mit dem Eis servieren.