Name: Marzipan-Birnen-Kuchen Rezept
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: 300 g Birne; 2 El Zitronensaft; 125 g Butter; 100 g Zucker; Salz; 2 Ei; 175 g Mehl; 2 Tl Backpulver; 100 g Marzipanrohmasse

Marzipan-Birnen-Kuchen Rezept

Marzipan-Birnen-Kuchen: Birnen, Zitronensaft, Butter, Zucker, Salz, Eier, Mehl, Backpulver, Marzipanrohmasse

1 hr 10 min gesamt 10 279 cal

Zutaten

10 Port.

300 g Birne
2 El Zitronensaft
125 g Butter
100 g Zucker
Salz
2 Ei
175 g Mehl
2 Tl Backpulver
100 g Marzipanrohmasse

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Birnen schälen, entkernen, 1 cm groß würfeln und mit Zitronensaft beträufeln.
2 Butter, Zucker und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers mind. 8 Min. cremig schlagen. Eier nacheinander je 1/2 Min. unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform (24 cm ø) geben und die Birnen darauf verteilen.
3 Die Marzipanrohmasse über die Birnen zupfen und den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) auf der unteren Schiene 45 Min. backen.